Les CM2 et la fête de la science

Dans le cadre de la fête de la science, deux enseignants-chercheurs et deux étudiants en master à l'université de Bourgogne de Dijon sont venus animer des ateliers concernant les micro-organismes et le goût. 

Les élèves ont pu notamment déguster du chocolat noir à 100 %, qu'ils n'ont pas du tout apprécié !...

Ils ont observé au microscope des champignons comme les moisissures, étudié la fermentation (fromage, jus de raisin...). En classe, ils avaient d'ailleurs confectionné et dégusté au cours de la semaine du pain au levain.